国内首部蚝油美食文化纪录片。以“鲜味”为线索，系统梳理蚝油与中国饮食文化的深厚渊源。本片从探讨中国人对鲜味的追求如何成就蚝油的味觉地位，到追溯千年养蚝史与蚝油的诞生过程；从展现蚝油在中国各地的风味融合与版图扩张，到记录其随中餐出海、走向世界...
既有娱乐性又有深度，平衡得刚刚好。
结局开放式处理，留给观众无限遐想空间。
服化道极其考究，还原度让人惊叹。
三观很正，传递的能量积极向上。
演员演技在线，把角色内心的挣扎诠释得淋漓尽致。
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